Te recomendamos ...
Almedíjar, en la comarca del Alto Palancia, es una población de claro origen musulmán, cuyo término municipal está totalmente incluido en el Parque Natural de…
1. El término “paella” proviene del latín patella, nombre del recipiente metálico que se usa para cocinar y que en la Comunidad Valenciana, además de…
En un tiempo no tan lejano, a principios de septiembre, con la llegada de las tormentas y la bajada de las temperaturas, comenzaba la retirada…
No trataremos en este artículo de aventar la nostalgia del pasado sino de reivindicar el valor patrimonial y el uso de un producto que, por…
Hace 87 años, Mosén Joaquín García Girona ganaba en los Jocs Florals de Valencia el premio extraordinario del Honorable Patricio Castellonense Gaetà Huguet. El escritor…
En este artículo vamos a conocer un poco mejor uno de los símbolos de la cultura valenciana: el arroz. Conocida desde tiempos inmemoriales, esta planta,…
