![planta aromatica y medicinal](https://castellon-en-ruta-cultural.es/wp-content/uploads/2024/01/planta-aromatica-y-medicinal-600x140.jpg)
Las plantas aromáticas y medicinales se caracterizan por su elevado contenido en sustancias químicas complejas, llamadas principios activos, que sintetizan para realizar una función ecológica…
![pilotes nadal pelotas navidad valencia](https://castellon-en-ruta-cultural.es/wp-content/uploads/2020/12/pilotes-nadal-pelotas-navidad-valencia-600x140.jpg)
En las fiestas navideñas, la preparación de pelotas de Navidad es una tradición muy arraigada en la provincia de Castellón.
![Las rosquilletas de Castelló tenían nombre de mujer, les rosquilletes de Margarita, La Mustia](https://castellon-en-ruta-cultural.es/wp-content/uploads/2019/09/rosquilletes-castellon-ruta-valencia-gastronomia-1-600x140.jpg)
Las rosquilletas, esos palitos de masa de pan que ahora encontramos envasados en cualquier comercio, eran originales de Castelló y totalmente desconocidas en el resto…
![farinetes Castellón en Ruta](https://castellon-en-ruta-cultural.es/wp-content/uploads/2017/11/farinetes-Castellón-en-Ruta-portada.-Autor-Alex-de-lraval-600x140.jpg)
Este sencillo plato de harina y agua o caldo fue durante siglos el principal alimento de las gentes humildes de nuestras comarcas de interior, especialmente…
![Recorriendo Culla. La vida en las masías de L'Alt Maestrat (3ª Parte)](https://castellon-en-ruta-cultural.es/wp-content/uploads/2014/11/Cercanías-de-Mas-dn-Segures.-Autor-Angel-Sánchez-600x140.jpg)
Totalmente funcionales, son raras las masías con puertas de piedra tallada o algún tipo de adorno. En algunas ocasiones el poder de sus dueños se…