![castellnovo borgia castellon](https://castellon-en-ruta-cultural.es/wp-content/uploads/2024/02/castellnovo-borgia-castellon-600x140.jpg)
Hoy viajamos al interior de la provincia de Castellón, a la comarca del Alto Palancia. Ubicado entre los emblemáticos parques naturales de Sierra Calderona y…
![Una mirada al passat dels masos. L’elaboració tradicional del formatge](https://castellon-en-ruta-cultural.es/wp-content/uploads/2014/08/queso_museo-600x140.jpg)
En aquells temps de transhumància i menudalla, quan els recursos eren limitats, per no dir quasi inexistents, eren molts els productes de primera necessitat que…