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El yacimiento arqueológico de El Puig de la Nau está datado a principios del siglo VII a.C. como un pequeño poblado de cabañas del Bronce…
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Se conocen como especies exóticas invasoras aquellas especies foráneas que al introducirse en un medio natural se expanden rápidamente y suponen una amenaza para la…
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Este sencillo plato de harina y agua o caldo fue durante siglos el principal alimento de las gentes humildes de nuestras comarcas de interior, especialmente…
![Culla. Autor, Carlos Lafoz](https://castellon-en-ruta-cultural.es/wp-content/uploads/2017/11/Culla.-Autor-Carlos-Lafoz-600x140.jpg)
En 1319, tras la eliminación de la Orden del Temple, Culla, al igual que el resto de sus posesiones del Reino de Valencia, pasa a…
![banquete comida medieval Castellón](https://castellon-en-ruta-cultural.es/wp-content/uploads/2017/02/portada-banquete-comida-medieval-Castellón-600x140.jpg)
Continuamos en este artículo desglosando algunos aspectos sobre alimentación, víveres y gastronomía de Castellón en los lejanos tiempos de la Edad Media. Carne y pescado…