
Continuamos en este artículo desglosando algunos aspectos sobre alimentación, víveres y gastronomía de Castellón en los lejanos tiempos de la Edad Media. Carne y pescado…

Los temas relacionados con la alimentación humana en el pasado interesan hoy a la moderna investigación histórica. Son fenómenos a los que cabe acercarse desde…

Hoy en día, el despoblamiento de algunos municipios de las distintas comarcas de Castellón, nos hacen retomar el estudio de las masías, con la intención…

Parece que las ferias, como mercados extraordinarios anuales en los que se venden todo tipo de productos, provienen de la tradición comercial grecorromana y tomaron…