El cidro (Citrus medica) es un árbol cítrico de pequeño tamaño (apenas alcanza los 5 metros de altura), proveniente del sudeste asiático e introducido en…
Continuamos en este artículo desglosando algunos aspectos sobre alimentación, víveres y gastronomía de Castellón en los lejanos tiempos de la Edad Media. Carne y pescado…
La alcachofa es, sin duda, el producto típico de Benicarló. Gracias a las condiciones climáticas y geográficas de la región dónde se cultiva, así como…
Los marjales son zonas húmedas, por debajo del nivel del mar y separados de este por cordones de grava o arena. El origen de los…
Las comarcas de Castellón aglutinan entre valles y atalayas miles de vestigios, algunos mejor conservados que otros, que hablan de la historia bélica, social y…
Tras la conquista de Valencia el 8 de enero de 1812 a manos del mariscal Suchet, lo que proporcionaba al ejército de Napoleón un inmenso…
